Regler og etikette for soppsanking

Allemannsretten og sopp

I Norge har alle rett til å plukke sopp i utmark i henhold til allemannsretten. Dette gjelder uavhengig av hvem som eier grunnen. I innmark (dyrket mark, hager, nær hus) kreves grunneierens tillatelse.

Hvor mye kan du plukke?

Det er ingen lovfestet grense for hvor mye sopp privatpersoner kan plukke til eget forbruk. Tommelfingerregelen er: plukk aldri mer enn du skal spise. Kommersiell plukking krever avtale med grunneier.

Naturhensyn

• Bruk kniv og kutt ved bakken – ikke rykk opp hele mycel-systemet
• Bruk flettet kurv – soppen sprer sporer mens du bærer den
• La de minste soppene stå til de er modne og har spredd sporer
• Unngå å forstyrre floraen rundt soppen
• Ta aldri all sopp på ett sted – la noe stå

Verneområder

I naturreservater og nasjonalparker gjelder egne regler. Mange verneområder tillater plukking til eget forbruk, men sjekk alltid vernebestemmelsene for det aktuelle området på Miljødirektoratets nettsider.

Andre artikler

Guide

Hunden har spist sopp – hva gjør du?

Har hunden spist sopp, haster bare én ting: å få tak i en veterinær. Det gjelder også om du først oppdager det i ettertid – ring likevel. Resten av denne siden kan du lese mens du venter.

⏱

Sopp

Fluesopper (Amanita) – slik kjenner du slekten med de dødeligste artene

Fluesoppslekten rommer både Norges to dødeligste sopper og én art normlisten fører som spiselig. Tre kjennetegn avslører hele slekten – og det viktigste av dem ligger nede i jorda.

⏱ 7 min

Guide

Sopputstyr: kurv, kniv og klær til soppturen

Du trenger ikke dyrt spesialutstyr for å plukke sopp. Her er det som faktisk gjør turen tryggere, fangsten helere og rensingen enklere.

⏱ 7 min