Hjem / Sopparter / Rimsopp

Cortinarius caperatus

Rimsopp

Forsiktig 🗓 August–Oktober
Rimsopp

⚠️ Viktig å vite

Rimsopp er en av svært få spiselige arter i Cortinarius-slørsoppslekten – de aller fleste øvrige er giftige, noen dødelig. BEGGE disse kjennetegnene må være til stede: (1) lyst RIMAKTIG BELEGG på hattens midtre del og (2) TYDELIG RING på øvre del av stilken. Uten begge: ikke spis. Giftige slørsopper inneholder orellanin som gir irreversibel nyreskade – symptomer kan komme opptil 3 uker etter inntak.

En rimsopp med okergul hatt med hvitt, rimaktig belegg og kraftig hvit stilk, liggende på mose og barnåler.

Rimsopp (Cortinarius caperatus): okergul hatt med et hvitt, rimaktig belegg, tydeligst mot midten – det er belegget arten er oppkalt etter.

Om Rimsopp

Rimsopp er en relativt stor, gyldenbrun sopp med et karakteristisk lyst, rimliknende belegg på midten av hatten og en tydelig ring på stilken. Den er en god matsopp som vokser i store mengder i lynghei og skog. Rimsopp tilhører Cortinarius-slekten – der de aller fleste artene er giftige, noen dødelig. Rimsopp er en av de sjeldne spiselige artene i denne slekten, og nøye artsbestemmelse er avgjørende.

🗺️ Hvor og når finner du Rimsopp?

Habitat

Rimsopp trives i lynghei og barskog, ofte på surere og magrere mark enn de fleste andre matsopper. Se etter den blant røsslyng og blåbær i åpen furu- og granskog, og opp i fjellbjørkeskogen, der den kan komme i store mengder. Merk: rimsopp tilhører slørsopp-slekten (Cortinarius), der de fleste artene er giftige – lær kjennetegnene grundig før du plukker.

Kjennetegn

  • Gyldenbrun til oker hatt, 5–12 cm
  • Karakteristisk lyst, rimaktig belegg på hattens midtre del
  • Tydelig ring på øvre del av stilken
  • Brune til lysbrune skiver
  • Ingen spindelvev mellom hatt og stilk hos voksen sopp
Sporeavtrykk
rustbrunt

⚠️ Forvekslinger

Rimsopp kan forveksles med disse giftige soppene:

Spiss giftslørsopp DØDELIG

Cortinarius rubellus / speciosissimus

DØDELIG – irreversibel nyreskade

Slik skiller du dem: Giftige slørsopper mangler det lyse rimete belegget og har ikke tydelig ring – kun rester av spindelvev. Sjekk alltid det rimete belegget og ringen.

Hvor i Norge vokser rimsopp?

Rimsopp er registrert i alle 15 fylker, med flest funn i Innlandet, Troms og Buskerud.

Buskerud: 361 registrerte funn Agder: 191 registrerte funn Akershus: 265 registrerte funn Oslo: 95 registrerte funn Finnmark: 173 registrerte funn Troms: 370 registrerte funn Østfold: 226 registrerte funn Vestland: 134 registrerte funn Møre og Romsdal: 100 registrerte funn Telemark: 98 registrerte funn Vestfold: 153 registrerte funn Rogaland: 91 registrerte funn Trøndelag: 223 registrerte funn Nordland: 329 registrerte funn Innlandet: 580 registrerte funn

Relativ funntetthet (kvantil) — ikke absolutt antall.

Registrerte funn per fylke
FylkeFunn
Innlandet580
Troms370
Buskerud361
Nordland329
Akershus265
Østfold226
Trøndelag223
Agder191
Finnmark173
Vestfold153
Vestland134
Møre og Romsdal100
Telemark98
Oslo95
Rogaland91
Totalt3389

📈 +8 nye registrerte funn siden 21. juli 2026. Måler rapporteringsaktivitet, ikke hvor mye sopp som vokser.

Basert på registrerte funn i GBIF/Artsdatabanken (Artsobservasjoner m.fl.), aggregert til fylke mot Kartverkets 2024-grenser. Dette viser hvor arten er rapportert — ikke en uttømmende utbredelse. Funndata er dugnadsbaserte, så fravær av funn i et fylke betyr ikke at arten mangler der. Kartet peker aldri ut konkrete vokse-/finnesteder.

🧺 Plukketips

Det lyse belegget på hatten og ringen på stilken er nøkkelkjennetegnene. Vokser gjerne i lyng og fjellnær skog.

🍳 Tilberedning

Stekes i smør. God i saus og suppe. Mild, behagelig smak.